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冷庫的除霉殺菌與消毒

冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在···

冷庫設(shè)施安全要求有哪些

1.冷庫用運輸工具應(yīng)符合相關(guān)標準要求。2.庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標識，便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。3.庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報警裝置，可自救或報警求救。4.庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。5.冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護欄，并有醒目的標識。6.裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。7.機房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位···

雙溫冷庫的簡單介紹

       雙溫冷庫指的是冷凍冷藏兩種溫度的冷庫，雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門，根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計不同溫度，能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集中供冷，兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷，溫度控制系統(tǒng)能獨立顯示控制每間不同的溫度，因采用一機雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)一間溫度達到設(shè)定要求控制系···

安裝一個速凍庫多少錢 速凍隧道價格

      安裝一個速凍庫多少錢？速凍隧道造價？裝速凍冷庫的費用？速凍庫以冷凍機為主要制冷設(shè)備，采用低溫環(huán)境進行冷藏。建造速凍冷庫的費用？首先，要弄清速凍冷庫是什么概念。速凍冷庫與普通冷藏庫有哪些區(qū)別？速凍冷庫有哪些？一般由制冷設(shè)備，制冷系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。速凍冷庫就是將新鮮食品，商品在短期內(nèi)迅速凍結(jié)起來。多用于鮮牛羊肉、水產(chǎn)品等速凍。 ···

冷庫制冷設(shè)備運行中需注意的12個事項

鄭州華雪制冷根據(jù)多年的冷庫施工建造經(jīng)驗，為了保證冷庫設(shè)備能正常安全運行，在其運行過程中應(yīng)做好以下這些工作：1、經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)切斷冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰塵等其他物質(zhì)污染。2、制冷機組的風(fēng)冷式冷凝器很容易被污染，應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗，以保持良好的傳熱效果。3、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電···

鮮玉米冷庫儲存技術(shù)，玉米棒是帶皮還是不帶皮儲存？

玉米原產(chǎn)于南美洲，后被傳至世界各地，如今是全世界公認的“黃金作物”。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利，具有緩解便秘、降低膽固醇、促進新陳代謝等功效。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平健康觀念的提升，人們購買的食材越來越向新鮮健康的方向發(fā)展。新鮮的蔬菜、水果、玉米等，變得受人們的喜愛，越來越供不應(yīng)求。玉米的營養(yǎng)價值高，但是大批量玉米短時間不銷售需要把玉米放入冷庫進行儲藏，在冷庫如何進行長···

葡萄冷庫保鮮技術(shù)

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冷庫板級別與防火性能之間存在哪些關(guān)系

     冷庫板按材質(zhì)來分為聚苯板和聚氨酯板。主要區(qū)別在于保溫效果、價格、工藝、材料的不同。聚氨酯板的保溫性能和阻燃性能自然比聚苯板好。在制冷行業(yè)飛速發(fā)展的今天，已經(jīng)沒有人用聚苯板了，氨酯板無毒，適用于各種場所，但燃燒后會產(chǎn)生刺激性味道?！　‰S著時代的發(fā)展，一些的冷鏈物流客戶要求聚氨酯冷庫板有防火阻燃等級，B1級是難燃，B2是可燃，離火后自熄，B3易燃材料?！ぁぁ?/p>

鄭州華雪制冷冷庫設(shè)計經(jīng)驗與機組簡易選型匯總

 小型活動冷庫建造憑借其安裝工期短，使用快捷高效，價格公道實惠等一系列的優(yōu)勢，快速得到了市場的認可，廣泛地運用到了多個行業(yè)之中。而對于需要建造活動冷庫的用戶來說，其普遍比較關(guān)注小型冷庫的設(shè)計以及選型問題，以下是鄭州華雪制冷為大家整理了一些設(shè)計經(jīng)驗總匯做參考： 一般活動冷藏庫的高度在2.5米左右，維護結(jié)構(gòu)以聚氨脂發(fā)泡保溫板做成。隔熱材料的導(dǎo)熱系數(shù)在0.03-0.05kal/m.h···

冷庫設(shè)計建造前期準備工作須知

     冷庫工程建造前需要一套完整的冷庫設(shè)計方案，在冷庫設(shè)計方案確定前我們做冷庫工程設(shè)計的需要在在確定方案前知道哪些?很多客戶詢問冷庫建造，只是說我這有多少平方的地方建冷庫，高度是多少，貯藏物品，建什么樣的冷庫等一些簡單的信息。而這些信息我們是難以作出一套合理的冷庫設(shè)計方案的。我們需要您建造冷庫的周圍環(huán)境條件，鄭州華雪制冷設(shè)計需要到現(xiàn)場勘測，來確定冷庫設(shè)計···

制冷壓縮機的潤滑油怎么總是變質(zhì)？

       制冷系統(tǒng)是一個相對封閉的系統(tǒng)，制冷壓縮機內(nèi)的冷凍油也只是在壓縮機內(nèi)部流動，保證部件之間的潤滑與密封并帶走部件之間運行摩擦產(chǎn)生的熱量。但是有些情況下，制冷壓縮機內(nèi)的冷凍油會出現(xiàn)一些變化，壞的變化，也就是說變質(zhì)了。壓縮機內(nèi)機油變質(zhì)的主要原因 1、油水混合冷凍機油中混入水分。若由于操作不當(dāng)使水分進入制冷系統(tǒng)中，與冷凍機油···

冷水機組簡單介紹

      冷水機組又稱為：冷凍機、制冷機組、冰水機組、冷卻設(shè)備等，因各行各業(yè)的使用比較廣泛，所以對冷水機組的要求也不一樣。其工作原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環(huán)。        冷水機組包括四個主要組成部分：壓縮機，蒸發(fā)器，冷凝器，膨脹閥，從而實···

冷庫冷卻水塔安裝工藝機管道安裝

1.冷卻水塔安裝在清潔、通風(fēng)環(huán)境良好的位置。2.兩塔以上塔群布局時，應(yīng)考慮兩塔間保持一定間距，一般以塔徑的1-2倍為宜。3.檢查校對冷卻塔支架尺寸與基礎(chǔ)位置是否相符，將塔支架安裝在基礎(chǔ)上找平校正。緊固地腳螺栓，必要時應(yīng)安裝基礎(chǔ)預(yù)埋件并與之焊牢。4.將塔體分塊編號依次連接并旋緊螺栓。5.風(fēng)機旋轉(zhuǎn)面應(yīng)與軸心線垂直。安裝時嚴禁用金屬重物直接敲擊塔體。水管、管件安裝：1.管材、管件應(yīng)符合國家或部頒現(xiàn)行標準···

噴氣增焓是如何使制冷壓縮機制冷量提高的？

       首先,讓我們鄭州華雪制冷小編說一下噴氣增焓的概念：通過制冷壓縮機設(shè)計的中間吸氣功能，利用換熱器使系統(tǒng)冷凝后的液態(tài)制冷劑再進行冷卻的過程，液態(tài)制冷劑過冷后，焓差增大，即為增焓。而噴氣增焓是否可以提高制冷壓縮機的制冷量，這還要看整個制冷系統(tǒng)循環(huán)的能效，它與制冷劑的熱力特性、制冷系統(tǒng)的運行工況等都有關(guān)系。增焓(焓差增大)不等于能效···

醫(yī)藥冷庫的溫度檢測系統(tǒng)介紹

    醫(yī)藥冷庫的溫度檢測系統(tǒng)能夠?qū)χ苓叚h(huán)境溫濕度進行數(shù)據(jù)的實時采集、顯示、記錄、傳送和報警；這也是區(qū)別傳統(tǒng)冷庫，下面鄭州華雪制冷就給大家詳細的講解一下。    1、系統(tǒng)溫濕度測量設(shè)備的Z大誤差：    測量范圍在0℃～40℃之間，溫度的誤差為±0.5℃；    2、當(dāng)監(jiān)測的溫濕度值達到設(shè)定的臨界值或者超出規(guī)···